Revuelto de Trigueros con Morcilla de Cebolla y Ajos Tiernos sobre Galleta de Pasta Briék **** Revuelto de Ibéricos con Ajos Tiernos y Espárragos con su Teja de Sésamo y Almendras ****
Cazuela de Gambas y Chanquetes a la Bilbaína **** Cazuela de Chipirones Salteados con Ajos Tiernos **** Revuelto de Salmón y Gambas ****